Vegaaniset browniet
- 60 Min.
- 13 Ainesosat
- Mild
Kukaan ei voi vastustaa näitä ihanaisia, vegaanisia brownieita hasselpähkinäkuorrutteella! Näitä herkkuja ei paisteta uunissa, vain sekoitetaan ja annetaan tekeytyä jääkaapissa.
Tarvitset
Annokset
| Brownie |
|---|
| 180 g tummaa maidotonta suklaata |
| 150 g taateleita |
| 100 g viikunoita |
| 20 g kasvirasvaa |
| 80 g saksanpähkinöitä |
| Kuorrute |
|---|
| 100 g hasselpähkinöitä |
| 80 g muscovadosokeria |
| 1 rkl agavesiirappia |
| Koristelu |
|---|
| vadelmia |
| mustikoita |
| granaattiomenansiemeniä |
| manteleita, karkeasti hienonnettuna |
| sitruunamelissaa |
Tee näin
- Sekoita keskenään suklaa, taatelit, viikunat, kasvirasva ja saksanpähkinät monitoimikoneessa, kunnes seos on sileää.
- Kaada seos sopivan kokoiseen vuokaan ja anna tekeytyä jääkaapissa. Valmista sillä välin hasselpähkinäkuorrute.
- Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- Paahda hasselpähkinöitä uunissa noin 5-10 minuutin ajan. Hiero pähkinöitä käsipyyhkeeseen jotta kuoret irtoavat.
- Siirrä hasselpähkinät monitoimikoneeseen ja sekoita yhdessä muscovadosokerin ja hunajan kanssa sileäksi massaksi, noin 5 minuutin ajan.
- Levitä massa kakun päälle ja siirrä takaisin jääkaappiin jähmettymään (noin 30-40 minuuttia).
- Ota kakku jääkaapista ja leikkaa annospaloiksi. Koristele tuoreilla marjoilla, granaattiomenansiemenillä, karkeasti hienonnetuilla manteleilla ja ja sitruunamelissalla. Tarjoa ja nauti!
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81