Čimičangos - orkaitėje kepti buritai su vištiena
- 15 Min
- 10 Min
- 10 Ingredientai
- Medium
Čimičangos - tai gruzdintas arba orkaitėje kepamas patiekalas savo sudėtimi primenantis buritus. Šiame recepte mes pasirinkome kepti čimičangas orkaitėje. Skanumėlis!
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Ingredientai |
|---|
| 500 g vištienos šlaunelių filė |
| 3 valg.š. rapsų aliejaus |
| 1 vnt. svogūno |
| 0.5 vnt. raudonos saldžiosios paprikos |
| 200 ml konservuotų pupelių |
| 200 ml konservuotų kukurūzų |
| 1 pak. Santa Maria Fajita prieskonių mišinys |
| 1 vnt. kiaušinio |
| 200 ml tarkuoto sūrio |
| 1 pak. Santa Maria Vidutinio dydžio tortilijos |
Kaip paruošti
- Įkaitinkite orkaitę iki 225 °C.
- Supjaustykite vištienos filė
- Keptuvėje įkaitinkite 1 valg. š. aliejaus ir kepkite vištienos gabaliukus kol jie paruduos.
- Supjaustykite svogūną ir papriką. Nusunkite pupeles.
- Į keptuvę su vištiena suberkite svogūnus, papriką, juodąsias pupeles ir kukurūzus. Pakepkite kol suminkštės. Užberkite prieskonių mišinio ir pamaišykite.
- Kepimo indą ištepkite likusiu aliejumi.
- Indelyje išplakite kiaušinį.
- Pripildykite kiekvieną tortiliją paruoštu vištienos įdaru (apie 100 ml) ir užberkite sūrio. Užlenkite tortiliją į vidų iš abiejų pusių ir susukite ją į ritinėlį (iš apačios į viršų). Ritinėlio kraštus patepkite kiaušinio plakiniu ir padėkite "dugnu žemyn" ant kepimo indo.
- Patepkite kiekvieną tortiliją iš viršaus kiaušinio plakiniu ir kepkite orkaitėje apie 10 minučių.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900