Santa Maria Lietuva Foodservice
Žuvis su kokosų pienu skardoje ir daržovės

Žuvies gratinas su kokosų gėrimu ir keptomis daržovėmis

2
  • 40 Min
  • Mild

Žuvis užkepta kokosų piene su žaliosiomis citrinomis ir aitriosiomis paprikomis. Patiekite su gardžiomis keptomis daržovėmis ir mėgaukitės.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Žuvis
600 g menkių filė
2 arb. š. druskos
2 žiupsneliai maltų baltųjų pipirų
1 pak. Santa Maria Coconut Milk Original 250ml
1 vnt. žaliosios citrinos žievelių
0.5 arb. š. Santa Maria Aitriosios paprikos
Keptos daržovės
300 g salotos "pak choi"
laiškinių svogūnų
250 g brokolių
2 valg.š. rapsų aliejaus
2 žiupsneliai druskos
Patiekti
ryžių
1 vnt. žaliosios citrinos

Kaip paruošti

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C, pagardinkite žuvį druska ir pipirais.
  2. Sumaišykite kepimo inde kokosų gėrimą, žaliosios citrinos žieveles ir aitriąsias paprikas. Įdėkite žuvį į paruoštą kokosų gėrimą ir kepkite orkaitėje apie 20 minučių.
  3. Išvirkite ryžius pagal nurodymus ant pakuotės.
  4. Supjaustykite "pak choi" salotas, 2 vnt. laiškinių svogūnų bei susmulkinkite brokolius.
  5. Įkaitinkite gilią keptuvę, įpilkite aliejaus ir apie 2 minutes pakepkite daržoves. Pagardinkite druska ir pipirais.
  6. Žuvį patiekite su keptomis daržovėmis, ryžiais ir žaliųjų citrinų ketvirčiais.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900