vegetarische nachoschotel op een ovenschaal

Vegetarische nachoschotel met zwarte bonen en paprika

16
  • 15 Minuten
  • 12 Ingrediënten
  • Mild

Een verrassend gerecht gemaakt met krokante nacho chips bedekt met gesmolten kaas en smakelijke groenten.

Wat kopen

Aantal porties
250 g zwarte bonen
1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix
1.5 stuk rode paprika
200 g mais
0.5 potje Santa Maria Green Jalapeño
300 g geraspte kaas
1 zak Santa Maria Nacho Chips
Toppings
200 g tomaat
1 stuk rode ui
1 stuk avocado
30 g verse koriander
1 potje Santa Maria Chunky Wrap Salsa Mild

Hoe bereiden

  • Verwarm de oven voor op 225 ˚C. 
  • Verdeel de nacho’s gelijkmatig over een ovenschaal.
  • Snijd de rode paprika en stukjes. 
  • Bedek de chips gelijkmatig op een ovenschaal met de zwarte bonen, paprika, jalapeño en mais.
  • Bestrooi met de kaas en bak gedurende ongeveer 5 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is.
  • Snijd de tomaten, de ui en de avocado in blokjes en leg deze bovenop de gesmolten kaas. Garneer met de verse koriander.
  • Serveer met de salsa.

Groenten per persoon: 217 g

Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490