Asiatisk Taco med biff
- 120 Min
- 30 Min
- 16 Ingredienser
- Mild
Om du ikke allerede har prøvd det, bør du teste asiatisk taco med biff. Bifftaco med asiatiske smaker er enkelt å lage. I tillegg smaker det fantastisk.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Biff |
|---|
| 600 g ryggbiff |
| Marinade |
|---|
| 4 ss Santa Maria Ketjap Manis |
| 4 ss Santa Maria Fish Sauce |
| 1 stk lime, saft av |
| 2 fedd hvitløk |
| 2 ss fersk ingefær |
| 1 stk chili |
| Tilbehør |
|---|
| 0.5 stk agurk |
| 1 stk paprika |
| 6 stk reddiker |
| 2 stk vårløk |
| sukkererter |
| koriander |
| Santa Maria Tortilla Original Medium |
| Guacamole |
|---|
| 2 stk avokado |
| 1 pose Santa Maria Dip Mix Guacamole |
Fremgangsmåte
- Finhakk hvitløk og chili, skrell og finriv ingefær. Bland sammen alle ingrediensene til marinaden og rør godt om.
- Hell marinaden i en zip pose og legg til biffkjøttet. Rist posen godt, og la kjøttet marineres i minimum 2 timer, helst over natten.
- Skjær opp grønnsakene. Agurk, paprika, sukkererter og vårløk i tynne strimler, og reddik i tynne skiver. Grovhakk koriander. Legg grønnsakene i hver sin serveringsskål.
- Mos avokado og bland sammen med krydderblandingen.
- Skjær ytrefileten i biffer. Stek dem i en varm stekepanne med smør eller margarin, til kjøttsaften pipler ut på oversiden, 2-3 minutter. Snu biffene og stek videre til det pipler ut rosa kjøttsaft på den andre siden. Biffene er nå medium stekt. La biffene hvile et par minutter før du skjær dem i tynne skiver.
- Varm tortillalefsene i henhold til instruksjonene på pakken.
- Server varme tortillalefser med smaksrikt biffkjøtt, deilige grønnsaker og topp med guacamole.
Tips: Om du ikke ønsker å bruke tortillalefser kan du fint bytte det ut med hjertesalat.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280