Avocado & Mozzarella Quesadillas
- 15 Min
- 15 Min
- 8 Ingredienser
- Mild
Quesadillas er bare et annet ord for himmelsk. Du kan bruke favorittosten din og lage den perfekte retten. Den er rask og enkel å lage, og fungerer som forrett, snacks eller som lunsj.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Quesadilla |
|---|
| 1 pakke Santa Maria Tortillla with Whole Wheat Medium |
| 2 dl revet ost |
| 250 g mozzarella |
| 3 stk tomater |
| 3 stk avokado |
| 2 ss Santa Maria Green Jalapeño |
| 1 ss olje |
| Salsa Verde |
|---|
| 1 boks cocktailtomater |
| 1 stk fersk grønn jalapeño |
| 2 stk lime |
| 1 potte koriander |
| 1 fedd hvitløk |
| 1 ss olivenolje |
| 0.5 ts Santa Maria Rock Salt |
Fremgangsmåte
- Riv ost, skjær mozzarella og tomater i skiver. Del avokadoene i to, ta delene ut av skallet og skjær i tynne skiver. Hakk jalapeños.
- Legg revet ost, mozzarella, tomat og avokado på fire av tortillaene.
- Legg på Salsa Verde og tilsett jalapeños.
- Legg en ny tortilla på toppen av hver tortilla med fyll, og trykk forsiktig.
- Stek quesadillas i olje i en middels varm panne, på begge sider, til de er gylne og osten har smeltet.
- Skjær hver quesadilla i trekanter og servér!
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280