BBQ ribs
- 120 Min
- 3 Ingredienser
- Medium
Grillet ribbe eller ribbe med mørt kjøtt, som er sprø på utsiden. Serveres med BBQ-saus og potetsalat eller pommes frites.
Ingredienser
Antall porsjoner
| BBQ Ribs |
|---|
| 1.5 kg baby back spareribs |
| 1 pose Santa Maria BBQ Rub Classic American |
| 2 dl Santa Maria American BBQ Sauce Smokey Hickory |
Fremgangsmåte
- Fjern membranene på innsiden av ribbene.
- Gni inn kjøttet med BBQ-rub, og legg på grillen ved siden av glørne (indirekte grilling).
- Grill i 1,5–2 timer. Ribsene er ferdige når kjøttet faller lett av beina.
- Pensle med BBQ-saus de siste minuttene av grillingen.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280