Hotdoguero med chilimajones
- 30 Min
- 6 Ingredienser
- Medium
Mexicos svar på pølser i brød: Hotdogueros! I denne oppskriften fylles store pølsebrød med grillet pølse, tacosaus, salat og chilimajones. I Mexico blir hotdogueros vanligvis fylt med pintobønner, revet ost, hakket tomat og løk, sennep, majones og guacamole.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Hotdoguero |
|---|
| 4 stk pølse |
| Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack) |
| 1 glass Santa Maria Taco Sauce Medium |
| 100 g blandet salat |
| 4 stk reddiker |
| Chilimajones |
|---|
| 1 stk majones |
| 1 ts Santa Maria Red Hot Chili Flakes |
| lime, saft av |
Fremgangsmåte
- Bland sammen majones og Red Hot Chili Flakes, og smak til med lime.
- Grill pølsene på en varm grill.
- Varm tortillaene på grillen, til de er brune.
- Legg en porsjon tacosaus på brødet, og så har du på salaten.
- Legg inn pølsen, og en stripe med chilimajones på toppen. Topp med skivede reddiker.
Vi anbefaler å bruke en smakfull pølse, for eks. kabanoss, chilipølse eller chorizopølse.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280