Indisk tikka masala-gryte med søtpotet, koriander og cashewnøtter.
- 20 Min
- 11 Ingredienser
- Medium
En velsmakende vegetarisk klassiker med tikka masala og mye smak. Topp med cashewnøtter for en fin crunch.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Ingredienser |
|---|
| 380 g kikerter |
| 1 stk gul løk |
| 400 g søtpotet |
| 2 ss olje |
| 1 pose Santa Maria Indian Spices Tikka Masala |
| 2 dl crème fraiche |
| 2 dl vann |
| 1 pakke Santa Maria Naan Bread Original |
| 1 potte koriander |
| 1 dl cashewnøtter |
| 1 glass Santa Maria Mango Chutney Original |
Fremgangsmåte
- Skyll kikertene i vann og finkutt løk. Skrell og skjær søtpotet i små terninger (ca1 cm).
- Varm opp en kjele med olje og fres løk, søtpotet, kikerter og kryddermiksen på middels varme.
- Tilsett creme fraiche og vann, og la det koke i 8 minutter eller til søtpotetene blir myke.
- Varm naanbrødet etter anvisningen på pakken.
- Topp gryten med koriander og nøtter, og server sammen med brød og mangochutney.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280