Indiske kjøttboller
- 30 Min
- 7 Ingredienser
- Mild
Varier kjøttbollene dine med indiske smaker! Server kjøttbollene med mango-chutney, basmatiris og sprø papadums.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Indiske kjøttboller |
|---|
| 500 g kjøttdeig av lam |
| 1 dl brødrasp |
| 1 stk egg |
| 1 ss smør |
| 1 pose Santa Maria Indian Spices Tikka Masala |
| 1 dl vann |
| 2 dl crème fraiche |
| Tilbehør |
|---|
| Santa Maria Papadums |
| Santa Maria Mango Chutney Original |
| blandet salat |
Fremgangsmåte
- Bland kjøttdeig, brødsmuler og egg i en bolle. La blandingen hvile i 10 minutter.
- Rull kjøttboller og stek dem i olje over middels varme, til de er brunet.
- Ha i tikka masala krydderblanding og vann.
- Rør inn crème fraiche og la det småkoke på svak varme og under lokk, i 5–10 minutter.
- Pynt med koriander og server med basmatiris, mango-chutney og papadums.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280