Kylling Tikka Masala
- 35 Min
- 10 Ingredienser
- Medium
Tikka masalaen vår har en nydelig rød farge, og er fullstappet med indiske smaker. Gi retten prikken over i-en med frisk koriander, cashewnøtter og paprika. Serveres med ris, naan-brød og mango-chutney.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Chicken Tikka Masala |
|---|
| 400 g kyllingfilet |
| 1 ss smør |
| 1 pose Santa Maria Indian Spices Tikka Masala |
| 1 dl vann |
| 2 dl crème fraiche |
| Garnityr |
|---|
| 0.5 stk rød paprika |
| 1 dl cashewnøtter |
| 0.5 potte koriander |
| Servering |
|---|
| ris |
| Santa Maria Naan Bread Original |
| Santa Maria Mango Chutney Original |
Fremgangsmåte
- Varm opp en kasserolle eller gryte med tykk bunn.
- Skjær kyllingen i terninger, og stek bitene i smør på høy varme til de er gylne.
- Senk til middels varme, og hell i krydderblandingen og vannet. Tilsett crème fraiche og kok opp.
- Senk til lav varme, og la det småkoke i 2–3 minutter, eller til kyllingen er ferdig.
- Pynt med hakket paprika, nøtter og frisk koriander.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280