Santa Maria Norge Foodservice
Three pulled pork taco on a tray

Pulled pork taco med syltet rødløk og jalapeñosalsa

12
  • 80 Min
  • 10 Min
  • 11 Ingredienser
  • Medium

Pulled Pork og syltet rødløk er en klassisk kombinasjon, men har du prøvd å legge taco smaken til denne retten? Resultatet er virkelig godt! Denne tacoen får et ekstra spark fra den sterke jalapeñosalsaen.

Ingredienser

Antall porsjoner
Pulled Pork
500 g mørbradbiff
1 pose Santa Maria Taco Spice Mix Hot Cayenne
aluminiumsfolie
Syltet rødløk
1 stk rødløk
hvitvinseddik
2 ss sukker
1 ts salt
Jalapeñosalsa
1 glass Santa Maria Taco Sauce Mild
2 ss Santa Maria Green Jalapeño
Tilbehør
1 pakke Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack)
1 stk avokado
0.5 potte koriander

Fremgangsmåte

  1. Forvarm ovnen til 175 ° C.
  2. Gni kjøttet med krydderblanding og pakk godt inn i aluminiumsfolie. Stek i ovnen i 80 minutter. Del kjøttet med to gafler når ferdig stekt.
  3. Skjær løk tynt og bland med hvitvineddik, sukker og salt. La hvile i 30 minutter.
  4. Kjør taco saus og jalapeno i en blender til en jevn konsistens.
  5. Varm tortillalefsene. Tilsett kjøttet, salsa, syltet løk og skiver av avokado. Topp med koriander og nyt.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280