Rødbete med mandler og krydret brunet smør
- 8 Ingredienser
- Mild
Brunet smør er alltid riktig! Her ringler vi krydret brunet smør over ovnsbakt rødbete og topper med stekte mandler. Velsmakende, rask og enkel!
Ingredienser
Antall porsjoner
| Ingredienser |
|---|
| 10 stk rødbeter |
| 100 g smør |
| 1 ts Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| 1 ts Santa Maria Ingefær, malt |
| 1 ts Santa Maria Spisskummen |
| 2 ss sitronjuice |
| 1 dl persille |
| 0.5 dl hakkede mandler |
Fremgangsmåte
- Kok rødbeter i saltet vann til de er myke med en liten kjerne i midten. Skrell og del dem i mindre biter.
- Brun smør under omrøring. Tilsett sort pepper, ingefær, spisskummen, sitronsaft og finhakket persille og ta bort fra varmen.
- Legg rødbeter på et serveringsfat og topp med brunet smør og grovhakkede ristede mandler.
Perfekt tilbehør til torsk for eksempel.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280