Skinkestek med smak av jul
- 10 Min
- 15 Min
- 7 Ingredienser
- Mild
Det er lett å få en god grillskorpe på juleskinka. I denne oppskriften har vi to typer sennep, brødsmuler og egg. Dekorer med hele nellik for en ekstra vakker juleskinke.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Juleskinke |
|---|
| 4 ss dijonsennep |
| 4 ss grov sennep |
| 2 stk eggeplommer |
| 2 ss sukker |
| 2 dl brødrasp |
| 100 g smør |
| 2 ss Santa Maria Nellik hel |
Fremgangsmåte
- Sett ovnen ved 200 ° C.
- Bland sammen sennep, eggeplomme og sukker i en bolle.
- Mariner skinken med blandingen og dekk deretter skinken med brødsmuler.
- Legg skinken i en ildfast form.
- Smelt smør i en kasserolle.
- Grill skinken i ovnen i ca 15 minutter. Dekk skinken med smeltet smør etter 7 min for en fin og krispy overflate.
- Pynt skinken med nellik.
-
La julen bli ekstra god!
Vi har både oppskriftene og krydderne for en riktig smaksrik jul.
-
Julens beste bakeoppskrifter -
Alle juleoppskrifter
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280