Tacopai med tortillabunn
- 45 Min
- 13 Ingredienser
- Medium
Tacopai med kjøttdeig er en sikker vinner! Denne paien gir deg alt det beste fra taco – den krydrede kjøttdeigen, grønnsakene og en sprø paibunn laget av tortillabrød. Et godt alternativ til fredagstacoen.
Ingredienser
Antall porsjoner
| 1 pakke Santa Maria Tortilla Original Large |
| 1 kg karbonadedeig |
| 1 ss matfett |
| 1 pose Santa Maria Taco Spice Mix |
| 1 dl vann |
| 4 dl crème fraiche |
| 150 g cherrytomater |
| 1.5 dl revet ost |
| 1 glass Santa Maria Chunky Salsa Medium |
| 0.5 pose Santa Maria Tortilla Chips Salted |
| 0.5 stk isbergsalat |
| 1 dl mais |
| 1 potte koriander |
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 175 °C.
- Legg tortillabrød overlappende i en stekeform på ca 24 cm i diameter.
- Brun kjøttdeigen i smør eller olje i en stekepanne.
- Tilsett tacokrydder og vann, la koke i ca 5 minutter.
- Fyll paiformen med kjøttdeig og spre på crème fraiche.
- Skjær tomatene i to og dekk paien med halve tomater og revet ost.
- Stek paien midt i ovnen i ca 25 minutter, til osten har fått fin farge.
- Strimle salat og pynt paien med salsa, chips, salat, mais og koriander.
- Ta forsiktig paien ut av formen, og hugg innpå!
For flere tex mex- oppskrifter se her!
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280