Sursildkrydder

Med Santa Marias sursildkrydder lager du god, gammeldags sursild. Sursild er klassikeren som ”alle” sildeelskere må ha.

Slik lager du god, gammeldags sursild: Lag en lake av 2 dl 7% eddik, 4 dl vann og 3 dl sukker. Laken varmes slik at sukkeret løses opp. Avkjøles deretter. 1 kg filet av spekesild skjæres på skrå i pene biter. Sildebitene legges på glass med løkringer og sursildkrydder. Laken helles over silden til den er helt dekket med lake. Settes kjølig minst 1 døgn før den spises.

Ingredienser

Informasjonen om ingredienser og næringsinnhold i vår emballasje kan differensiere seg fra informasjonen på våre nettsider. Informasjonen på emballasjen er alltid den korrekte.