Говядина, обжаренная с овощами и жареным кешью по-тайски

Обжаренная говядина, овощи и лапша. Красный карри и кисло-сладкий соус придают блюду тайский аромат.

Что покупать

Количество порций

Ингредиенты
1 ст. л. Santa Maria Красная паста карри
0.5 бут. Santa Maria Asian Wok Sweet & Sour organic
250 г Santa Maria Яичная лапша
240 г красного лука
100 г капусты
100 г фасоли стручковой
240 г моркови
4 ст. л. растительного масла
500 г говядины тонкого края
130 г орехов кешью

Сварите яичную лапшу, следуя инструкциям на упаковке. Остудите её в холодной воде и отложите в сторону.
Мелко нарежьте овощи и мясо.
Обжарьте кешью на сухой сковороде.
Обжарьте мясо на сильном огне в растительном масле, до появления золотистой корочки. Добавьте овощи.
Обжаривайте еще 2-3 минут, пока овощи не обжарятся.
Полейте кисло-сладким соусом и добавьте кешью.
Обжарьте лапшу в растительном масле с красной пастой карри на раскалённой сковороде, перемешайте и подавайте лапшу на тарелке вместе с овощами и мясом.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000