Японские рисовые шарики с лососиной в васаби на гриле
- 15 мин.
- 30 мин.
- 5 Ингредиенты
- Medium
Нам знаком васаби в качестве пасты, которую мы едим с суши. Но васаби – это немного больше. В этот раз попробуйте его в качестве специи к этому традиционному японскому блюду – рисовым шарикам, которые в Японии едят и в качестве закуски, и в качестве основного приема пищи.
Что покупать
Количество порций
| 300 г рис |
| 300 г филе форели/семги |
| Santa Maria Cмесь приправ bасаби и кунжутme |
| листья нори |
| семена кунжута |
Как приготовить
- Рис отваривают согласно инструкции на упаковке. Добавляют 2 колпачка специй и перемешивают.
- Мокрым руками формируют треугольники и помещают на тарелке как закуску.
- К нижней части треугольника приклеивают лист нори, а грани обваливают в семенах черного кунжута. [nav pie sastāva]
- Лососину нарезают небольшими кусочками и раскладывают на противне. Кусочки рыбы смазывают при помощи кисточки оливковым маслом и посыпают специями. Ставят запекаться при температуре 160 ºC на 7 минут.
- Подают в качестве закуски, поочередно сложив треугольники из риса и лососину.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000