Santa Maria Estonia Foodservice
Пряные гриссини со взбитым сырным кремом

Пряные гриссини со взбитым сырным кремом

  • 200 мин.
  • 20 мин.
  • 10 Ингредиенты
  • Mild

Великолепная закуска для Вашего рождественского праздника! Особенно хороши пряные гриссини с глегом.

Что покупать

Количество порций
 Гриссини
600 мл топленого сливочного масла
8 дл сахара
3 дл сахарного сиропа
4 шт. яйца
60 мл Santa Maria Приправа для имбирных пряников
4 ч. ложки пищевой соды
2 л муки
Взбитый сырный крем
4 дл сметаны
300 г сыр с голубой плесенью
2 ст. ложки жидкого меда

Как приготовить

  1. Растопите масло, добавьте сироп и специи. Дайте остыть.
  2. Помешивая, добавьте яйца.
  3. В отдельной посуде перемешайте бакалейные продукты, а затем небольшими порциями добавляйте к масляной смеси, тщательно перемешивая до тех пор, пока тесто не станет однородным.
  4. Поставьте тесто в холодильник на 2 часа. Раскатайте тесто между двумя листами бумаги для выпечки, а потом нарежьте соломкой шириной примерно 1 см. Поставьте тесто еще на 15 минут в холодильник, чтобы полоски было проще отделить друг от друга и сохранить их внешний вид. Выпекайте в духовке при температуре 175 °C в течение 8-10 минут.
  5. Взбейте сметану, добавьте сыр с плесенью и мед. Тщательно перемешайте.
  6. Сервируйте пряные гриссини со взбитым сырным кремом.

 NB! Особенно хороши гриссини с глегом!

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000