Berbere

En spännande etiopisk kryddblandning med rund och fyllig smak av paprika och muskotnöt och tydlig hetta från chili.

Vår Ethiopian Berbere faller hela familjen i smaken. Den är smakrik men inte för stark. Kryddan passar bra till både kyckling och kött. Världen upptäcker långsamt den etiopiska maten, vars främsta karaktär är välsmakande vegetariska rätter och kryddstarkt kött. Berberekryddan är ryggraden i etiopisk matlagning, där den används som rub för kött, som krydda i grytor, eller till linser och gryn. Den passar även som en bordskrydda när du vill ha extra smak.

Ingredienser

Chilipeppar (42%), paprika (39%), lök, ingefära, muskotnöt (2,5%), bockhornsklöver, kardemumma, vitlök, nejlika, kanel, kryddpeppar, klumpförebyggande medel (kiseldioxid).

Näringsvärde Per 100 g

• Energi (kJ)/(kcal): 1400 / 336
• Fett: 11,3 g
• varav mättat fett: 1,7 g
• Kolhydrat: 33,3 g
• varav sockerarter: 10,4 g
• Fiber: 24,8 g
• Protein: 12,8 g
• Salt: 0,24 g

Förpackningsstorlek

36 g

Innehållet i din förpackning kan skilja sig från innehållsförteckningen på webben. Det som står på förpackningen gäller alltid.