Basilikasill

Gör en egen fräsch örtsill med basilika och persilja. Den här sillen har inte bara en fantastisk smak, den har även en läcker färg.

Ingredienser

Antal portioner


1 kruka basilika
1 kruka persilja
1 st lime, juice och skal från
1 dl crème fraiche
1 tsk Santa Maria Ekologiskt Vitlökspulver
1 tsk Santa Maria Dragon
0.5 tsk Santa Maria Original Chili Pepper
1 krm salt
1 paket 5-minuterssill
1 dl majonnäs

Skär sillen i delikata bitar.
Mixa samman alla ingredienser, utom sillen, i en liten matberedare eller med stavmixer till en slät grön sås.
Blanda försiktigt sill och såsen i en ren glasburk.

Ställ i kylskåp minst en timme, men gärna över natten innan den serveras.