Fläderblomssaft
- 10 Min
- 20 Min
- 5 Ingredienser
- Mild
Fläderblomssaft är en somrig törstsläckare som du enkelt gör själv! Fläderblommorna blommar från mitten av juni och in en bit i juli.
Ingredienser
Ingredienser:
| 3 st citroner |
| 20 st fläderblomsklasar |
| 35 g Santa Maria Citronsyra, småpåse |
| 1 l vatten |
| 1 kg socker |
Gör så här
- Skiva citronerna och lägg dem i en stor bunke.
- Skölj fläderblommorna och lägg i bunken. Häll över citronsyra.
- Koka upp vattnet och slå det över flädern och citronerna.
- Sätt på ett lock och ställ svalt tjugofyra timmar.
- Sila av och rör i socker.
- Koka upp på hög värme och låt sjuda i 5 minuter.
- Ta av saften från plattan, låt svalna och häll upp på flaskor.
Tips! Frys in saften i plastflaskor och ta fram och tina upp efterhand, hela sommaren.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
