Indiska piroger med rödbetor och getost
- 40 Min
- 8 Ingredienser
- Mild
Vegetariska piroger med spännande indiska smaker. Pirogerna fylls med rödbetor, cashewnötter och getost i en indisk kormasås.
Ingredienser
Antal portioner
| Indiska piroger |
|---|
| 2 paket filodeg |
| 600 g rödbetor |
| 200 g getost |
| 200 g cashewnötter |
| 50 g smör |
| 2 msk Santa Maria Vallmofrö Blått |
| 1 msk Santa Maria Curry |
| 2 burkar Santa Maria Korma Cooking Sauce |
Gör så här
- Tina filodeg enligt anvisning på förpackningen
- Skala rödbetorna och tärna dem i 1,5 cm stora bitar. Koka dem i vatten tills de är mjuka. Låt betorna svalna.
- Blanda rödbetorna med smulad getost och cashewnötter.
- Rör i Korma Cooking Sauce.
- Lägg dubbla ark av filodeg på varandra. Skär dem i fyra längder på bredden.
- Lägg rödbetsfyllningen på en längd filodeg. Vik till en trekant och pensla med smör.
- Strö över vallmofrö och gul curry.
- Lägg pirogerna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 175°C i ca 10 minuter.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
