Kryddpicklad butternutpumpa
- 15 Min
- 8 Ingredienser
- Mild
Butternutpumpan är riktigt god att pickla och passar till det mesta: fisk, fågel, kött och grönt. Enkelt är det också!
Ingredienser
Antal portioner
4
2
4
8
Ingredienser |
---|
1 st butternutpumpa |
1 dl ättika |
2 dl socker |
3 dl vatten |
1 st Santa Maria Lagerblad, storpåse |
10 st Santa Maria Svartpeppar Hel |
5 st Santa Maria Nejlikor hela, småpåse |
0.5 st citron, skalet av |
Gör så här
- Skala och skär pumpan i små kuber.
- Koka upp ättika, socker och vatten tillsammans med kryddor och citronskal.
- Ta av lagen från plattan och tillsätt pumpan och låt svalna.
- Servera i sallader eller som ett gott tillbehör till fisk, fågel, kött och vegetariskt.
Joels grönsaksskola
Lär dig hur du tillagar säsongens godaste grönsaker i Joels grönsaksskola.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00