Enkel morotssoppa
- 10 Min
- 10 Min
- Mild
En underbart god soppa med smak av ingefära. Ett tips är att göra vitlöksbröd till soppan.
Ingredienser
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 4 st morötter |
| 400 g krossade tomater |
| 3 dl vatten |
| 1 st grönsaksbuljongtärning |
| 2 tsk Santa Maria Ingefära Malen |
| 1 dl crème fraiche |
| 1 msk honung |
| Santa Maria Rock Salt |
Gör så här
- Börja med att skala och skiva morötterna.
- Lägg alla ingredienser i en stor gryta.
- Koka upp soppan och låt den småkoka i ca 7-8 minuter.
- Mixa soppan slät med en stavmixer.
- Smaka av soppan med salt.
- Garnera och servera direkt.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
