Rabarber- och ingefärslemonad
- 20 Min
- 60 Min
- Mild
En supergod fruktig och kryddig lemonad med smak av rabarber, ingefära, vanilj och citron. Den färska myntan blir som pricken över i.
Ingredienser
Ingredienser:
| 600 g rabarber |
| 1 st färsk ingefära |
| 1 st Santa Maria vaniljstång |
| 1 l vatten |
| 2 dl socker |
| 1 st citron, juicen från |
| 1 dl färsk mynta |
Gör så här
- Skiva rabarbern tunt med skalet kvar. Skala och riv ingefäran.
- Dela vaniljstången på hälften och skrapa ur kärnorna.
- Koka upp rabarber, ingefära, vaniljkärnor och vaniljstång tillsammans med vattnet och sockret. Låt småputtra i ca 10 min, pressa i citronjuicen, ta av och låt svalna.
- Låt lemonaden stå och dra i minst en timme.
- Sila av lemonaden och servera med mycket is och färsk mynta.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
