Thailändsk pannacotta med kokos, lime och färska jordgubbar
- 120 Min
- 7 Ingredienser
- Mild
Pannacotta är en ljuvligt krämig efterrätt. I den här varianten kokas grädde tillsammans med kokosmjölk och limeskal. Den toppas med färska jordgubbar och rostade kokosflingor.
Ingredienser
Antal portioner
| Pannacotta |
|---|
| 1 paket Santa Maria Coconut Cream 250ml |
| 3.5 dl vispgrädde |
| 1.3 dl gelésocker |
| 1 tsk vaniljsocker |
| 2 st lime, skalet av |
| Garnering |
|---|
| 250 g jordgubbar |
| 1 msk kokosflingor |
Gör så här
- Koka kokosmjölk och grädde med gelésocker i ungefär en halv minut.
- Rör därefter ner vaniljsocker och rivet limeskal.
- Häll upp i portionsformar och låt stelna i kylskåp i ca 2 timmar.
- Garnera pannacottan med färska jordgubbar och rostade kokosflingor precis innan servering.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
