Tortillapizza med smak av berbere och rödkålssallad
- 20 Min
- 15 Min
- 13 Ingredienser
- Medium
Hemmagjord pizza smakar bäst, eller hur? Testa den här heta pizzan som har flera goda toppings som köttfärs, lök, majs och ost. Köttfärsen får sin smak från beberekryddan som har en rund och fyllig smak av paprika, muskotnöt och hetta från chili. Till pizzan kan du servera en ny variant på pizzasallad, nämligen rödkålssallad med pistagenötter. Linnéa från bloggen Linnéas Skafferi har skapat receptet.
Ingredienser
Number of chairs
| Köttfärsfyllning |
|---|
| 800 g nötfärs |
| 2.5 msk Santa Maria Ethiopian Berbere |
| matolja |
| Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| Santa Maria Rock Salt |
| Topping |
|---|
| 6 st Santa Maria Pizza Tortilla (4 pack) |
| 1 flaska Santa Maria Pizza Sauce |
| 200 g majskorn |
| 3 st salladslökar |
| 300 g riven ost |
| Rödkålssallad |
|---|
| 0.5 st rödkålshuvud |
| olivolja |
| balsamvinäger |
| Santa Maria Rock Salt |
| Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| 1 dl pistagenötter |
Gör så här
- Värm ugnen till 225°C.
- Bryn färsen och krydda med berbere, salt och svartpeppar.
- Lägg tortillabröden på bakplåtar med bakplåtspapper. Bred ut cirka 2 msk Pizza Sauce (på varje tortilla) och fördela köttfärsen.
- Lägg på lök och majs. Toppa med ost.
- Grädda pizzorna i cirka 10 minuter eller tills osten smält.
- Lägg den strimlade rödkålen i en skål och ringla över olivolja och balsamvinäger. Smaka av med salt och svartpeppar och blanda runt. Toppa med pistagenötter.
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
