Santa Maria Estonia Foodservice
Ahjulõhe sidrunipipraga

Ahjulõhe sidrunipipraga

7
  • 25 Min
  • 9 Koostisosa
  • Mild

Hapukas sidrun ja must pipar tõstavad lõhe uuele tasemele- lihtne ja maitsev!

Mida osta

Portsjonite kogus
Lõhe
600 g lõhefileed
0.5 spl oliivõli
1 spl Santa Maria sidrunipipart
värsket tilli
Sidrunipiprakaste
2 spl Santa Maria sidrunipipart
2 dl crème fraiche'd
Herned
200 g suhkruherneid
0.5 tl Santa Maria soola
1 spl võid

Kuidas valmistada

Lõhe:

  1. Eelsoojenda ahi 200 °C.
  2. Pintselda lõhe oliivõliga üle ja aseta ahjuvormi.
  3. Maitsesta kala sidrunipipraga ja küpseta ahjus 10 min.
  4. Kaunista värske tilliga.

Sidrunipiprakaste:

  1. Sega omavahel sidrunipipar ja crème fraiche.

Herned:

  1. Täida potist 2/3 veega, lisa sool ja lase veel keema tõusta.
  2. Lisa herned keevasse vette ja keeda üks minut.
  3. Kurna ja sega võiga. Serveeri kausis.

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000