Santa Maria Estonia Foodservice
Kalahautis karri, mango ja kookospiimaga

Kalahautis karri, mango ja kookospiimaga

  • 15 Min
  • 15 Min
  • 13 Koostisosa
  • Medium

India kalahautis ilusate värvide ja värskete mango, ingveri ja laimi maitsetega. Serveeri hautist riisi ja naaniga.

Mida osta

Portsjonite kogus
Kalahautis
400 g turska
1 tk sibulat
1 tk rohelist tšillit
1 küüs küüslauku
25 ml võid
1 tk värsket mangot
2 pakki Santa Maria original kookospiima
1 spl laimimahla
1 spl Santa Maria kivisoola
0.5 pott värsket koriandrit
1 spl Santa Maria Karri ja mango maitseainesegu
Serveerimiseks
riisi
naanileiba
laimi

Kuidas valmistada

  1. Lõika kala 3×3 cm tükkideks ja maitsesta jämesoolaga.
  2. Kuumuta võid pannil ja prae tükeldatud sibulat, küüslauku ja tšillit umbes 5 minutit, kuni need on pehmed. Keeda samal ajal riis vastavalt pakendil toodud juhistele.
  3. Lisa mangokarri ja maitsestamiseks soola. Prae 1–2 minutit, et vabaneksid karri maitsed. Lisa kookospiim, tükeldatud mango ja laimimahl. Kuumuta keemiseni.
  4. Lisa kala ja seejärel keeda rahulikult 4–5 minutit, kuni kala on valmis.
  5. Kaunista rooga värske koriandri ja laimiga. Serveeri riisi ja naaniga.

 

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000