Safrāna siļķe
- 7 Sastāvdaļas
- Mild
Izmēģiniet šo grezno safrāna siļķes recepte, kuru pagatavot ir pavisam vienkārši!
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| 0.5 citrons, nomizots |
| 1 paciņa Santa Maria Safrāns |
| 2 šķipsniņa Santa Maria čili pārslas |
| 1 daiva ķiploks |
| 1 ēd.k. citrona sula |
| 2 dl skābs krējums |
| 400 g siļķes fileja marinēšanai |
Pagatavošana
1. Nomizojiet miziņu no puses citrona, uzmanīgi, lai nenoņemtu arī balto daļu.
2. Ielieciet bļodā safrānu, čili pārslas, saspiestu ķiploku, citrona miziņu un citrona sulu. Maisiet, līdz safrāns izšķīst.
3. Pievienojiet skābo krējumu un sajauciet.
4. Nosusiniet siļķes un sagrieziet tās gabaliņos.
5. Rūpīgi ievietojiet siļķes marinādē.
6. Lieciet siļķes ar marinādi tīrā stikla burkā un ielieciet ledusskapī vismaz uz vienu stundu pirms pasniegšanas.
Vēlies iedvesmu gardiem Ziemassvētkiem?
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233