Hamburger med blåmuggost

1. Bland kjøttdeigen med salt og pepper. Form til fire burgere.
2. Skyll og riv opp salaten, og skjær opp rødløken.
3. Grill burgerne og rødløken på en varm kullgrill, over direkte varme. Rødløkene må grilles ca. 3 minutter på hver side. Tips: legg rødløken i litt aluminiumsfolie, og plasser den på grillen slik at den ikke faller gjennom rillene. Ha på salt og pepper mot slutten.
4. Snu burgerne én gang for å få gode grillmerker, og første gang etter ca. 2 minutter. Etter ca. 1 minutt, smuldrer du blåmuggosten over og lukker lokket på grillen – etter et minutt til er hamburgere ferdige.
5. Legg burgere på varmet brød og topp med salat, grillet løk og BBQ-saus. Server med en gang.

Bli inspirert til flere oppskrifter på hamburger med ulike toppinger og tilbehør. Velbekomme!