Chili-burger
- 36 Min
- 9 Ingredienser
- Hot
Denne kjøttrike burgeren får den sterke smaken sin fra syltet grønn jalapeño. Burgere toppet med modnet ost og majones.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Chili Burger |
|---|
| 500 g karbonadedeig |
| 0.5 ts salt |
| 1 ts Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| 1 stk romanosalat |
| 8 stk cheddar ost |
| 1 stk rødløk |
| Santa Maria Green Jalapeño |
| 4 stk hamburgerbrød |
| 4 ss majones |
Fremgangsmåte
- Bland kjøttdeigen med salt og pepper. Form til fire burgere i raus størrelse.
- Skyll og riv opp salaten, og skjær opp rødløken.
- Grill burgerne på en varm kullgrill, på direkte varme. Snu burgerne én gang for å få fine grillstriper, og første gang etter ca. 2 minutter.
- Legg på osteskivene og sett lokket på grillen. Hamburgere er klare etter ca. 2 minutter.
- Legg burgerne på de varme brødene, og legg to jalapeños på hver av dem. Legg på løkskiver og strimlet salat.
- Toppes med majones. Server med en gang.
Bli inspirert til flere oppskrifter på hamburger med ulike toppinger og tilbehør. Velbekomme!
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280