Омлет по-индийски
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Santa Maria Каменная соль |
| 240 г 20%-ной сметаны |
| 16 яйца (размера M) |
| Santa Maria Черный перец Tellicherry |
| 160 г репчатого лукa |
| 240 г моркови |
| 320 г паприки |
| 160 г овсяной муки |
| Santa Maria БИО орегано |
| 240 мл 2,5%-го молока |
| 8 ч.л. кокосового масла |
Как приготовить
- Тщательно перемешайте в миске овсяную муку, соль, перец, немного куркумы, орегано и молоко.
- Добавьте яйца, быстро и энергично взбивайте приблизительно 1 минуту.
- Добавьте тертую морковь, нарезанные паприку и лук.
- Разогрейте сковороду, добавьте кокосовое масло и вылейте смесь на сковороду.
- Жарьте при средней температуре. Когда омлет начнет схватываться, осторожно переверните.
- Подавайте омлет со сметаной, на десерт - апельсин.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000