Рулетики из говядины с овощами

1. Карбонад нарезать на тонкие ломтики и мариновать в течение 30 минут в приправе к мясу и соевом соусе.
2. Перец и лук нарезать брусочками. 
3. В каждый кусочек мяса положить овощи разных цветов и свернуть рулетики, закрепив их деревянными палочками или связав пищевой нитью. 
4. Нагреть немного масла в сковороде и обжарить чеснок и перец чили, чтобы придать вкус маслу. 
5. Обжарить рулетики в сковороде с каждой стороны примерно по 2-3 минуты до золотистого цвета. Затем запекать в духовке при температуре 190° C в течение примерно 15 минут.
6. Подавать в горячем виде в качестве закуски.

Хотите вдохновения для вкусных блюд?

Здесь мы собрали лучшие рецепты!