Äppelglögg med rom

Ett glas värmande glögg hör för många julen till. Vill du ha lite variation ska du absolut testa det här receptet på värmande äppelglögg.

Ingredienser

Antal portioner

Äppelglögg
2 st Santa Maria stjärnanis
2 st Santa Maria kanelstänger
0.5 tsk Santa Maria Kardemummakärnor, småpåse
1 l äppelmust
1 dl mörk rom
1 msk rörsocker
1 msk färsk ingefära
1 st citron, skalet av
1 st rött äpple

Lägg stjärnanis, kanelstänger och kardemumma i en tepåse eller liknande.
Häll äppelmust, rom och rörsocker i en kastrull och lägg i kryddpåsen. Värm till kokpunkten och ta kastrullen från värmen.
Riv ner ingefäran och låt glöggen dra i ett par timmar.
Innan servering tar du ur kryddpåsen och värmer på glöggen igen. Tillsätt sedan lite rivet citronskal och servera i glas med en äppelskiva.

Tips! Det går bra att lägga kryddorna direkt i kastrullen, utan påse. Då silar du bort kryddorna innan servering.